Motorcykeltårta

Födelsedagstårta

Var lite knepigt att få till en snygg mc, men ändå rätt

nöjd med resultatet.

 

Tårtan är fylld med jordgubbsmousse+ jordgubbssylt och vaniljkräm.

Täckt med marsipan och dekorerad i sockerpasta.

Kasslergryta

Kasslergryta med curry

Köpte en bit kassler, hade de övriga ingredienserna hemma redan.

 

 

Recept:
2- 3 Hg Kassler
1 purjolök
1 röd paprika
1 grön paprika
2 dl creme fraich
2,5 dl matlagningsgrädde
curry
1 msk margarin till stekningen

Skär kasslern i små tärningar 0,5-1 cm stora, skär purjolöken och paprikan i strimlor.
Värm en stekpanna ha i margarin och curry låt det fräsa en stund, stek kassler, paprika och purjolöken. Häll över allt i en kastrull och blanda ner grädden och creme fraichen. Låt puttra några minuter. Servera med ris och en god sallad.

Vi har köpt nytt porslin, dock en liten miss så går inte de stora tallrikarna in i diskmaskinen. Men till vardags så äter jag oftast på en assiett eller skål så inte någon större fara..

Nytillskott till köksbordet

Hjärtan kruka

Köpte ett svart hjärtan då vi har svarta krukor i fönstren i köket.

Tyckte det passade bra, lagom stort att ha två blommor i en st:paula

och nått annat spret..Satte i ett dekorationsäpple och en liten ljushållare.

 

 

Vetekransar

Kransar

Gjorde en sats kardemumma och vaniljkransar till jobbet.

 

Klippte och la alla snibbar åt samma håll på två

 och de andra två la jag varannan åt höger och vänster.

Tycker att de där snibbarna är åt samma håll är finast.

Ananaspaj

Ananaspaj

 

Recept:

 

Till pajdegen :

150 g smör, rumstempererat
1 dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Till fyllningen :

2 dl lätt- cremé fraiche
1 stor krossad ananas, väl avrunnen
1 ägg
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker

Slå på ugnen på 200grader.
Blanda alla ingredienser till pajdegen. Tryck ut den i en pajform.
Blanda alla ingredienser till fyllningen och häll i pajskalet.
Grädda i mitten av ugnen i ca 20-30 min tills fyllningen stannat och den fått fin färg.
Servera med lättvispad grädde eller lite vaniljglass.



Mandelkubb

Mandelkubb

Hade en gräddfil som utgångsdatumet hade passerat så gjorde

en sats mandelkubb. Använder receptet från sju sorters kakor,

dock har jag både bittermandlar och bittermandelolja

 i för att få till en god smak. Min sambo fick med sig två till jobbet

och de fick godkänt..

 

Kvällsmat

Fruktsallad

Ibland blir det fruktsallad och vaniljglass till kvällsmat när min sambo

kommer hem framåt 17:30-18:30.

 

I just denna så är det nektarin, äpple, päron, russin, kiwi och apelsin.



Williamtårta

Provtårta

 

Ibland behövs det göra lite provtårtor.

Igår gjorde jag denna med rosa vaniljbottnar.

Dränkte päronen i xanté, och droppade även i lite i chokladtryffeln.

 

Rostad flagad mandel runt kanten längst ned.



Födelsedagstårta

Tårta till jobbet

 

Valde att använda Sveriges färger, blå och gul.

 

Tårtan är fylld med jordgubbsmousse och jordgubbssylt och vaniljkräm.

Hela tårtan är laktosfri.

Från deg till räkmacka

Tekakor

Hmm..Konstigt jag har inte kaklat om kameran har ju gjort

så att hela bilden är randig..

Jäste bra idag kan jag ju konstatera.

 

 Tekakor.

Räkmacka med hemma odlad dill.