onsdag 31 juli 2013

"cloud cake"

Moln kaka?

Såg en snabb sväng på tv:n igår mitt i städandet och regnandet.
På 7:an var Annabel och bakade, just då en "cloud cake".
Botten skulle det vara kanel i men de hoppade jag över.
Fluffet är jordgubbar, socker, citronsaft, vaniljextract och 2 äggvitor.
Vispade allt till fluffet tillsammans vilket jag var lite skeptisk till för trodde att
man skulle vispa äggvitorna till fluff först men det behövdes inte. Vispade i ca 10 min.
Nu står den i frysen och kanske kan smakas på kanske fredagkväll eller lördag
efter Norra Sandsjö marken.
 



1 kommentar: