Födelsedagstårta

Operationssköterskor

 

Tårta till operationssköterskor, en arbetskollega fyllde år.

Önskemål om att tårtan skulle vara ljusgrön, även lite

"verktyg" som igår i deras jobb. Gjorde vita blommor

som jag målade med lite grön pastafärg utrört i lite sprit i mitten

på varje blomma. Även lite ljusgröna fjärliar tyckte jag passade.

 

Tårtan är fylld med hallonmousse och vaniljkräm.

Spacklad med tunnt lager smörkräm på kanterna och grädde

upptill. Täckte med marsipan och dekorerad i sockerpasta.