Smörgåstårta

Tonfisktårta

Svärmor önskade sig en smörgåstårta

hittade ett recept i en tidning som vi ville 

prova. Inte speciellt dyr ca 150-200:- i inköp.

Vi gjorde den tillsammans jag och gubben och då tog den

inte ens en halvtimme att göra.

Wallenbergare

Wallenbergare

Köpte kalvfärs, så blev wallenbergare på färsen.

Lite hemmagjord lingonsylt och potatismos till. 

Budapest

Budapest

Gjorde denna för någon vecka sedan som jag skrev i ett tidigare inlägg.

Remicade

Nu har jag fått dos nr 2 av remicade, hade ingen effekt av den första dosen
hoppas dock på skillnad nu. Kunde inte jobba i mars som jag hoppats på
men har 4 veckor i sommar som jag ska jobba. Nu ska jag inte till
sjukhuset fören den 20 maj då för den sista dosen remicade, efter
det väntar ett återbesök för att kolla i tarmen om medicinerna har
gett något resultat.
Kramar

Illamående

Ulcerös kolit

Nu när imurelen har börjat verka så har jag fått ett kraftigt illamående som biverkning
och är även hes på morgonen men det går över efter en stund. Tar tabletter mot illamåendet men de har ingen större effekt tyvärr. Viktminskningen fortsätter eftersom det är svårt att äta när jag mår så fruktansvärt illa. På onsdag ska jag göra kapselendoskopin och då även få remicade. Antar att jag kommer må ännu mer illa efter den infusionen.


Idag har min sambo lagt in trägolvet som vi har på balkongen under sommarhalvåret. Blev direkt mycket mysigare på balkongen och inte lika kallt för fötterna. Han var sugen på exotisk planka så det har han beställt så det blir lite gäster som kommer och äter. Bakade en budapestrulle i förmiddags får se om jag kommer ihåg att ta kort på den sen.


Kramar Fia

Sjuk

Ulcerös kolit

Till er som jag träffat ute jag ser inte sjuk ut på utsidan men på insidan är det inte alls bra.

Jag mår bra på eftermiddagen och det är ju oftast då ni sett mig ute.

En viss viktnedgång har skett, då jag inte kunnat äta särskilt mycket under denna tiden.

Men med medicin förändringar så ska allt bli bättre kommer att få remicade och imurel.

Två starka mediciner när jag kommer få remicade blir jag inlagd 3 timmar åt gången på sjukhuset.

Kram fia

Uppdatering

Banankaka

Bakade en banankaka igår dock inget kort, hade i ljus- och vitchoklad. Recept nedan.

75 g smör
2 1/2 dl socker
2 msk mjölk
1/4 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 bananer
50 g vitchoklad

50 g ljuschoklad
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat

Smält smöret i en halvstor gryta och låt det svalna. Rör i socker, mjölk, salt och vaniljsocker. Dela äggen och rör i gulorna. Mosa bananerna och vänd ner dom. Grovhacka chokladen och blanda det med mjölet och bikarbonaten. Rör i det i smeten. Vispa vitorna hårt och vänd sist i dom. Häll smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diam. Grädda i 35-40 min i 175 grader. Den ska knappt vara klar i mitten för att bli extra saftig.

Jag gav bort kakan till min sambos moster då jag inväntar ett provsvar (vävnadsprover) på om jag är glutenintolerant, min sambo äter inte bananer men hade ju två "fula" bananer hemma så då vart de en liten kaka istället för att kasta dem.

Den 9 april ska jag in för en kapselendoskopi och en annan undersökning hoppas då att få svar på varför jag mår så illa och har konstant värk i magen. Ulcerös koliten ska inte ha dessa symptom har jag fått höra och tarmen var inte så mycket inflammerad sa min läkare dock hade inte inflammationen lagt sig alls på de tre veckor det gick mellan kontrollerna. Mina blodprover visar att jag är frisk vilket inte är verkligheten tyvärr. Får se om det är gluten men då återstår i alla fall vissa andra symptom.

Kramar Fia