Student igen

Sävsjös studenter

Gjorde lika som de förra studenttårtorna, dock olika fyllning.

 

Tårtan är fylld med jordgubbsmousse och vaniljkräm.

Täckt med marsipan och dekorerad i marsipan och sockerpasta.

Provtårta

Prov med nytt recept på tårtbotten

Provade att göra en tårta på 5 ägg i botten och den blev lite högre än mina

andra vilket jag tycker är toppen på jag fick användning av min

Diamond pad.

Tårtan är fylld med lite rester av hallonmousse och hallonsylt och vaniljkräm med grädde.

Täck med marsipan dekorerad med marsipan och sockerpasta. Den stora rosen är sprayad

med pärlemo spray.

Studenttårtor

Student

Gjorde tre stycken studenttårtor.

De hade hittat en bild som jag tog efter så gott de gick.

Mina penslar hade även fått fötter så fick skriva namnet med

en tandpetare och guld färg. Köpte en guldfärgad ätbar penna

men den fungerade inte på det svarta.

 

Tårtorna är fyllda med vaniljkräm och jordgubbsmousse.

Täckta med marsipan och dekorerade i sockerpasta och marsipan.

Använde strl 35cm på tårtkartong för att skärmen på mössan

skulle få plats.

Tårta till jobbet

En provtårta

Provade på att använda mig av Diamond side design. Var lite klurigt men

för att vara första gången så gick de rätt ok.

 

 

Tårtan är fylld med jordgubbsmousse och flädermousse.

Täckt och dekorerad i marsipan.

Fika paus

Liten fika paus

Fick hjälp att lägga in ett trägolv på balkongen, fixade fram

lite mackor och bullar. Hade gjort en liten prov tårta med nya

smak kombinationer. Jordgubb- och flädermousse.

 

 

Födelsedagstårta

Födelsedag

Önskemål om ljusgrön liknande en jag gjort innan.

 

Tårtan är fylld med hallonmousse och vaniljkräm.

Täckt med marsipan och dekorerad i sockerpasta.

Kycklinggratäng

Recept

 

Räcker till ca. 6 personer

 

Ingredienser:

4 kycklingfiléer

Chicken & Steak krydda från Santa Maria

4 dl créme fraiche

1 brk Cantadou 4 peppar ost á 125 g

3 dl grädde

1 tsk pepparmix krydda

1 röd paprika

1 grön paprika

2 kött och grönsaksbuljongtärningar

150 g färska champinjoner

1 pkt á 150 g bacon

3 dl riven ost

 

Gör så här:

Skär kycklingfiléerna i mindre bitar och krydda med Chicken & Steak krydda och stek tills de fått fin färg. Lägg dem i en ugnssäker form. Stek svampen och baconet och lägg det över kyckligen. Vispa ihop Cantadou, créme fraiche, grädde, buljongtärningarna och pepparmixen låt detta koka ihop. Skär paprikan i mindre bitar och lägg den i såsen och låt den puttra med ett tag. Slå sedan såsen över kycklingen och täck med osten. Sätt in i ugnen 200 grader varm i ca 30-35 minuter.

Servera med ris eller pasta och en grönsallad.

 

Dyr i inköp första gången med tanke på kryddorna som kanske inte finns hemma, men den är värd att prova.