Mazarinkaka

Liten bit kvar

Bakade en mazarinkaka igår, gav en tredjedel till svärmor.

Resten försvann mystiskt igår.

Mazarinkaka med hallonglasyr.

 

 

Kladdkaka

Firar 1000 besökare

 

Nu har jag haft över 1000 beskökare på min min blogg en starten i slutet av

januari. Bakade en enkel kladdkaka, la på 4 bitar med jordgubbschoklad när kakan

 fortfarande var varm och smälte som en glasyr.

 

 

 

Vaniljhjärta

Vaniljhjärtan

 

Aldrig bakat vaniljhjärtan innan, lite pilligt men gott när det blev klart.

 

 

Fyllningsförslag

Fyllningar

Tänkte göra ett inlägg med olika fyllningar vad som passa bra ihop.

Päronmousse och After eight mousse
Päronmousse och Geishafluff
Päronmousse och Mörkchokladmousse
Vaniljkräm och Hallon mousse
Vaniljkräm och Jordgubbsmousse
Vaniljkräm och Björnbärsmousse
Vaniljkräm och mosad Banan
Vaniljkräm och Blåbärsmousse
Dumlefluff och Björnbärsmousse
Dumlefluff och Hallonmousse
Vitchokladmousse och Hallonmousse
Vitchokladmousse och Blåbärsmousse
Vitchokladmousse och Jordgubbsmousse
Hallonmousse och Lemoncurdgrädde
Hallonmousse och Blåbärsmousse
Hallonmousse och Mörkchokladmousse
Apelsinmousse och Chokladmousse
Chokladvaniljkräm och Jordgubbsmousse
Chokladvaniljkräm och Hallonmousse
Chokladvaniljkräm och mosad Banan


Ja listan kan göras lång. Finns fler jag gjort men inte tyckt varit någon direkt hit.

Påsktårta

Påsktårta

 

Provade att skära upp marsipanen på mitten av tårtan tycker att det ser rätt snyggt

ut på en del andra tårtor jag kollat på. Fyllde hålet med choklad ägg.

 

 

Tårtan är också denna laktosfri, då jag gjorde fyllningarna till båda tårtorna samtidigt.

Tårtan är fylld med vaniljkräm och mosad banan med grädde.

Täckt och dekorerad i marsipan.

Påsktårta

Hjärtformad tårta

 

Bakade en rund tårtbotten på 12cm, skar den sedan så formen blev

ett hjärta. Smart om man inte har en hjärtform. Sambon gillade detta

han tycker att jag har för mycke tårtprylar redan. 

 

Tårtan är laktosfri. Fylld med vaniljkräm och jordgubbsmousse.

Täckt med marsipan och dekorerad i viss del sockerpasta.

Söndags bakning

Bullar

 

Bakade bullar på söndagmorgonen. När min sambo började vakna till liv

så fick han en nybakt bulle efter frukosten.

 

 

Fyllde en del mad vaniljsocker och en del med kardemumma.

Tycker att det blir lite för skarpt med kanel på nått sätt.