Kycklinggratäng

Recept

 

Räcker till ca. 6 personer

 

Ingredienser:

4 kycklingfiléer

Chicken & Steak krydda från Santa Maria

4 dl créme fraiche

1 brk Cantadou 4 peppar ost á 125 g

3 dl grädde

1 tsk pepparmix krydda

1 röd paprika

1 grön paprika

2 kött och grönsaksbuljongtärningar

150 g färska champinjoner

1 pkt á 150 g bacon

3 dl riven ost

 

Gör så här:

Skär kycklingfiléerna i mindre bitar och krydda med Chicken & Steak krydda och stek tills de fått fin färg. Lägg dem i en ugnssäker form. Stek svampen och baconet och lägg det över kyckligen. Vispa ihop Cantadou, créme fraiche, grädde, buljongtärningarna och pepparmixen låt detta koka ihop. Skär paprikan i mindre bitar och lägg den i såsen och låt den puttra med ett tag. Slå sedan såsen över kycklingen och täck med osten. Sätt in i ugnen 200 grader varm i ca 30-35 minuter.

Servera med ris eller pasta och en grönsallad.

 

Dyr i inköp första gången med tanke på kryddorna som kanske inte finns hemma, men den är värd att prova.

Äppelkaka

Äppelkaka

 

Våran helg kaka, jag jobbar dock båda dagarna så kanske inte

blir så mycke kaka över till mig..

 

Ett mat inlägg

Kycklinggratäng

 

Min sambo fick ett recept av en arbetskollega som lät gott.

Provade att göra det idag, la dock till lite ingredienser.

 

Kanske lägger ut ett recept senare.

Pippitårta

Pippitårta

 

Gjorde även en pippitårta.

Marmorerade marsipanen.

 

 

 Inget lila band längst ner som de ser ut

det är bara guld brickan som glänser.

Tårtan är fylld med hallonmousse och vaniljkräm.

Täckt med marsipan, dekorerad i marsipan och sockerpasta.

Mumintrollen

Mumintrollen tårta

 

Fick fria händer igen, efter lite googlande så bestämde jag tillslut

att göra mumintrollen och självklart lilla My.

 

 

Tårtan är fylld med hallonmousse och vaniljkräm.

Täckt med marsipan, dekorationer i marsipan och sockerpasta.

Spidermantårta

Födelsedagstårta

 

Önskemål om spindelmannen på tårtan.

 

Tårtan är fylld med hallonmousse och vaniljkräm.

Täckt och dekorerad i marsipan.

Födelsedagstårta

Operationssköterskor

 

Tårta till operationssköterskor, en arbetskollega fyllde år.

Önskemål om att tårtan skulle vara ljusgrön, även lite

"verktyg" som igår i deras jobb. Gjorde vita blommor

som jag målade med lite grön pastafärg utrört i lite sprit i mitten

på varje blomma. Även lite ljusgröna fjärliar tyckte jag passade.

 

Tårtan är fylld med hallonmousse och vaniljkräm.

Spacklad med tunnt lager smörkräm på kanterna och grädde

upptill. Täckte med marsipan och dekorerad i sockerpasta.

Hallongrottor

En favorit

Hallongrottor är en av min sambos favorit kakor.

Eftersom jag ska jobba imorn så tänkte jag att han skulle

ha något att mumsa på medan jag är på jobbet.

 Burken är köpt på Åhléns.

Mazarinkaka

Liten bit kvar

Bakade en mazarinkaka igår, gav en tredjedel till svärmor.

Resten försvann mystiskt igår.

Mazarinkaka med hallonglasyr.

 

 

Kladdkaka

Firar 1000 besökare

 

Nu har jag haft över 1000 beskökare på min min blogg en starten i slutet av

januari. Bakade en enkel kladdkaka, la på 4 bitar med jordgubbschoklad när kakan

 fortfarande var varm och smälte som en glasyr.

 

 

 

Vaniljhjärta

Vaniljhjärtan

 

Aldrig bakat vaniljhjärtan innan, lite pilligt men gott när det blev klart.